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사계3

백종원의 사계 5회 식당 위치 정보: 포항 호미곶항 문어 연포탕&삼합&숙회&술 백종원의 사계 5화 방송일자: 2021.04.30 / 촬영장소: 포항 호미곶 백종원의 사계 5회는 포항 호미곶항에의 문어 요리가 소개되었습니다. 촬영장소와 소개된 메뉴는 아래와 같습니다. 1. 호미곶 돌문어 홍보판매센터 전화: 054-284-9887 주소: 경북 포항시 남구 호미곶면 대보리 257 #방송 메뉴 1: 문어 숙회 질기지 않고 연한 것이 특징인 포항 호미곶의 참문어(돌문어) 숙회입니다. #방송 메뉴 2: 문어숙회 미나리 초무침 문어숙회를 미나리와 함께 무쳐낸 초무침입니다. #방송 메뉴 3: 문어 삼합 문어숙회, 삼겹살을 구워서 김치와 곁들여 먹는 삼합입니다. #방송 메뉴 4: 문어 연포탕 질기지 않고 연한 것이 특징인 포항 호미곶의 참문어(돌문어) 수육입니다. #별미 : 홑데기 식해(홍치 식해.. 2021. 5. 6.
백종원의 사계 4회 식당 위치 정보: 제주도 콩두부정식, 손두부 두루치기 맛집 백종원의 사계 4화 방송일자: 2021.04.23 / 촬영장소: 제주도 백종원의 사계 4회는 채식 특집으로 진행할 계획이었으나 백주부님께서 그만 고기를 맛보시고 말았습니다. 1. 김임생, 고임생 할머니 댁 [방송 메뉴] 톳밥 한상 차림 식당이 아니고 김임생, 고임생 할머님 댁에서 촬영했습니다. 톳밥, 뿔소라 젓갈, 성게 미역국, 톳(톨), 몸(모자반)으로 차려진 밥상이 나왔습니다. 2. 수다뜰 [방송 메뉴] 콩두부 정식, 손두부 두루치기 완벽한 채식 밥상을 위해 콩두부 정식으로 시작했지만 백선생님은 결국 참지 못하고 손두부 두루치기를 주문해 돼지고기를 맛보시고 말았습니다. 상호: 수다뜰 전화: 064-723-2722 주소: 제주 제주시 봉개동 389 가격: 콩두부정식(1인) 10,000원 / 손두부두루치.. 2021. 4. 23.
백종원의사계3회: 제주도 멸치국수, 멜국, 멜튀김, 맬조림, 돔베고기 맛집 식당 위치 정보 백종원의 사계 3화 방송일자: 2021.04.16 / 촬영장소: 제주도 백종원의 사계 3회는 제주도의 멸치(멜)로 만든 요리가 소개되었습니다. 첫 번째 식당에서 멸치국수를 맛보았고, 두 번째 식당에서 멜국, 멜튀김, 멜조림, 돔배고기 등을 맛 보았습니다. 1. 자매식당(모슬포 대정오일시장) [방송 메뉴] 멸치국수 주소: 제주 서귀포시 대정읍 하모리 1089-15 모슬포에 위치한 대정오일장 시장 내부에 있는 식당입니다. 백종원 대표님은 멸치국수를 드셨습니다. 2. 앞뱅디 식당 [방송 메뉴] 멜국, 멜튀김, 멜조림, 돔베고기 주소: 제주 제주시 연동 324-1 말린 멸치가 아닌 생멸치 요리를 먹을 수 있는 식당입니다. 멜은 멸치의 제주 말이라고 하는데, 말리지 않고 먹는다고 합니다. 백대표님은 멜국, 멜튀김.. 2021. 4. 16.